Präsentation der neuen Whisky-Sorten am 5.12.2014
Weizenbier
Im Jahr 2011 wurden 6 Barriquefässer (230 l) gefüllt.

• 3x neue amerikanische Eiche mit unterschiedlichen Destillaten
• 1x neue Eiche aus dem Spessart (Büttnerei Aßmann)
• 1x mit Weißwein (Chardonnay) belegte Allier Eiche
• 1x mit Rotwein (Cabernet Sauvignon) belegte Allier Eiche

Am 5.12. werden wenigstens zwei der Fässer in den Verkauf gelangen. Momentan werden die Fässer verkostet um zu entscheiden, welche bereits genügend Reife aufweisen und in welcher Alkoholstärke abgefüllt wird.

Nach zwei weiteren Jahren werden dann die übrigen Fässer als 5jährige angeboten, eines bleibt verschlossen bis 2021 (10jährig) und wird in Fassstärke abgefüllt.


Hausbrauerei
Eschenbräu

Hausbrauerei  Eschenbräu Berlin      Eschenbräu             

wir öffnen wir täglich um 17 Uhr



Alter Schwede –
das haut echt rein !!!


Ein helles, hochvergorenes Starkbier mit wenig Restzucker, aber viel Alkohol. Die dominante Bittere aus Tettnang begleitet bis in den Nachtrunk hinein.

Bringen Sie sich ein herzhaftes Vesper mit !

Anstich am Freitag den 28.11. gegen 17 Uhr

Vier 50l-Fässer werden im Biergarten in 1,5m Tiefe vergraben und reifen dort erdgekühlt weiter bis zum 2. Januar 2014.

Skal



WHISKY


Den Whisky der zweiten Auflage gibt
es frühestens Ende November 2014.

Die Barriquefässer sind seit 3 Jahren
verschlossen und werden demnächst
verkostet.





 






ESCHENBRÄU git es nur:
• im Faß
• nur ab Brauerei
• nur gekühlt & unfiltriert
  direkt aus dem Lagertank



Picknick

Picknickkörbe

Picknick
dürfen jederzeit in Garten & Keller
ausgepackt werden.
Teller und Besteck gibts auf Vorbestellung.